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垃圾食品成瘾症可能确实存在

  垃圾食品的确可能存在

  (图片来源:GettyImages)据国外媒体3月29日报道,肥胖人士常说自己也想少吃东西,但不能拒绝食物的诱惑,面对这种诱惑,他们几乎没有抵抗力。美国的最新研究表明,这种对肥胖人群的解释可能不是自己的借口,垃圾食品上瘾似乎也存在。
\\ u0026>这个发现来自于小鼠研究。研究人员向老鼠提供无限量的高热量食物,如培根,饼干饼干,糖果和其他垃圾食品,大鼠体重迅速增加。随着身体变胖,吃东西变成强迫症,即使这样做也会被脚震惊,不愿放弃爪子,继续享受美食。相反,喜欢健康食物的老鼠体重并没有太大增加,当他们意识到过度暴露于电击时就停止进食。研究人员指出,更令人惊讶的是,这些家伙实际上选择了从肥胖老鼠身上取下垃圾食品并转为健康食品后进行绝食。两个星期,他们拒绝吃东西。佛罗里达州斯克里普斯研究所(Scripps Research Institute)的研究副教授,研究论文作者保罗·肯尼(Paul Kenny)说:“这些老鼠主动选择绝食。研究人员还不确定研究结果是否适用于人类。然而,他们指出,香肠,芝士蛋糕和其他加工食品会导致大脑奖励系统的变化。这项研究发现在3月28日的“自然神经科学”(Nature Neuroscience)杂志上。
在分析研究人员发现,多巴胺D2受体减少,根据以前的研究,这种受体与可卡因和海洛因成瘾有关,Kenny说:“吸毒成瘾的标志之一是大脑奖励系统“。在人工抑制其他小鼠大脑中的这种受体之后,小鼠也开始将他们的垃圾食物转化为垃圾食品。波士顿大学医学院药物实验室助理教授Pietro Corrtner说:一堆堆肥中的脂肪也改变了大脑的奖励门槛,导致恶性循环 - 只有通过多吃才能达到满意。 “恢复正常的唯一方法就是长时间饮食,减肥,停止吃垃圾食品。”同事和同事早些时候的研究表明,摆脱老鼠的高热量食物可能会导致脑部排毒和滥用葡萄酒的类似变化。 (来源:新浪健康杨小文)
 

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