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饥饿激素脑肠肽使人爱吃高热量食品

  饥饿激素脑ghrelin使人们爱吃高热量食物

  据国外媒体6月22日报道,一项新的研究发现,“饥饿”的激素脑生长素能引起饥饿和食欲增加,可以增强人们对高热量食物的渴望,研究报告将在第92届圣地亚哥内分泌协会年会英国伦敦帝国学院内分泌学家Tony Godstone博士说:“或许使用药物来阻止生长素释放肽的这种功能有助于减少高热量食物的渴望,因此有助于减肥。 “根据葛世东的说法,这些发现也表明,从胃中释放的胃饥饿素的量增加可能解释了为什么不吃早餐的人有高卡路​​里食物比低卡路里的食物更有趣。研究人员询问健康的非肥胖个体(13名男性和5名女性)在三天早晨分别观察食物图像:一次在失去早餐后,另外两次在90分钟后吃早饭。在实验过程中,研究人员向他们注射生理盐水40分钟后才看食物图片,另一方面,他们给那些吃过早餐的人ghrelin。实验参与者和调查人员不清楚哪一种ghrelin注射液。高热量食物的图片,包括巧克力,蛋糕和披萨,低卡路里的照片包括沙拉,蔬菜和鱼,受试者使用键盘评估每张食物图像的吸引力,在两次试验中,低热量食物在人们的吸引力上没有太大的差别。吃完早餐后注入盐水,高热量食物和低热量食物同样吸引他们。然而,节食者在吃过早餐并注射生长素释放肽后,对高热量食物尤其是甜食更具吸引力。葛世东说:“脑肠肽已经使我们更喜欢高热量的食物,不规则的食物会导致食欲的改变,这可能是由血液中生长素释放肽水平的变化所引起的。发现可以帮助我们调节卡路里摄取和帮助人们减肥“当测试参与者评价图片的吸引力时,Geston的研究小组得到了他们的大脑MRI图像,研究人员分析这些图像后,预计将识别大脑的”奖励“系统,通过该系统,ghrelin影响饮食偏好。
 

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